Superficie: 1.285.216 Km²
Abitanti: 27.947.000 (stime 2005)
Densità: 22 ab/Km²

Forma di governo: Repubblica presidenziale
Capitale: Lima (6.465.000 ab., 7.600.000 aggl. urbano)
Altre città: Arequipa 762.000 ab., Trujillo 652.000 ab., Chiclayo 517.000 ab., Callao 438.000 ab.
Gruppi etnici: Amerindi 45%, Meticci 37%, Bianchi 15%, Neri, Asiatici ed altri 3%
Paesi confinanti: Ecuador e Colombia a NORD, Brasile e Bolivia ad EST, Cile a SUD

Monti principali: Huascarán 6768 m, Yerupaja 6632 m, Coropuna 6425 m
Fiumi principali: Ucayali 1771 Km, Marañón 1414 Km, Putumayo 1380 Km (tratto peruviano, totale 1813 Km), Yavari 1184 Km (tratto peruviano, totale 1550 Km), Huallaga 1138 Km, Urubamba 862 Km
Laghi principali: Lago Titicaca 4966 Km² (parte peruviana, totale 8300 Km²)
Isole principali: Isla Lobos de Tierra 16 Km², Amantani (nel lago Titicaca) 15 Km²
Clima: Equatoriale - temperato - arido

Lingua: Quechua, Spagnolo (ufficiali), Aymará
Religione: Cattolica 89%, Protestante 6,5%, altro 4,5%
Moneta: Nuovo Sol peruviano

Lo Sapevate Che?
La linea ferroviaria che collega la capitale Lima a La Oroya costituisce la ferrovia più alta che ci sia al mondo. Raggiunge il punto più elevato a Galera (4.780 metri). Qualche chilometro prima passa per la stazione più alta del Mondo, Ticlio, che si trova a 4.758 m. Per salire le pendici delle Ande i treni devono inoltre invertire il senso di marcia per un totale di 11 volte, nell'arco del tragitto della linea.

Fotografie
Ricette Cucina Peruviana, a cura di Cookaround


Dati ufficiali: Istituto Nazionale Peruviano di Statistica e Informatica